ÚJDONSÁGOK KONYHAKERTJE

[Bihari Balázs]

A különleges zöldségek fóruma

[Temesvári Gabilla]

Nagyon szép lett a sárga patisszonom. Gusztusos. A "butternut" sütőtököm óriásira nőtt, és tele van lányvirágokkal, reményeim szerint nagy lesz a termés.
A batáta végre az idén hozza a kis szaporítógumókat. A föld alá még nem látok, de reménykedni szabad. A méteres babom "eltünt", valami baja lehetett, így oda az eredeti vetőmag. A kétszemes hólyagborsóm (valami ősi fajta) már beérett, az idén még nem kóstoltam, még csak a megfelelő mennyiségű vetőanyagra hajtok.

[Temesvári Gabilla]

A jobb híján "hólyagborsó"-nak nevezett növényke képét feltettem a fotók közé.

[Bihari Balázs]

A méteres bab nálam is eltűnt :S. A hólyagborsót megnézem.

[Bartalos Krisztina]

Szurkoljatok nekem. Most ősszel lesz az első alkalom, hogy megláthatom, hogy mit produkált a tavasszal ültetett Yakon gumóm.
A Taro krumpli szépen növekszik :-))) A Pi tsi pedig jól érzi magát a kerti tóban és hozott 3 új levelet :-)))

[Temesvári Gabilla]

Szurkolok neked, nekem tavaly volt, szépen nőtt, egyiket kivettem, a másikat talajtakarással próbáltam átteleltetni, mindegyik elpusztult, ... és nem is volt alatta igazán gumó. Így kudarcot vallottam. Az idén több eső volt, van esély rá. Ha bejön,. jövőre újra próbálom, bár értékében a csicsókához hasonló, azt pedig kiírtani sem igen lehet.
A Taro krumplit nem ismerem. Milyen, miért, hogyan...?
Bartalos Krisztina mondta:

Szurkoljatok nekem. Most ősszel lesz az első alkalom, hogy megláthatom, hogy mit produkált a tavasszal ültetett Yakon gumóm.
A Taro krumpli szépen növekszik :-))) A Pi tsi pedig jól érzi magát a kerti tóban és hozott 3 új levelet :-)))

[Bihari Balázs]

Hú, Kriszta :) mi az a picsi? :D A taro-gyökérről hallottam már, ha jól teremnek Nálad, remélem majd csereberélünk.
Nekem a gobo miatt szurkoljatok :)

[Bartalos Krisztina]

Én nagy edénybe ültettem a Yacont. A levelei szépek, a többi még rejtély:-))) Ha lesz belőle, szívesen küldök neked Gabi.

A Taro krumpli hivatalos neve Colocasia esculenta. Nekem a levele tetszett meg :-)
Tarólevél nyele (imogara) - a taró-krumpli (szatoimo) Bővebben itt:
http://www.terebess.hu/tiszaorveny/fuszer/japan.html

Temesvári Gabilla mondta:

Szurkolok neked, nekem tavaly volt, szépen nőtt, egyiket kivettem, a másikat talajtakarással próbáltam átteleltetni, mindegyik elpusztult, ... és nem is volt alatta igazán gumó. Így kudarcot vallottam. Az idén több eső volt, van esély rá. Ha bejön,. jövőre újra próbálom, bár értékében a csicsókához hasonló, azt pedig kiírtani sem igen lehet.
A Taro krumplit nem ismerem. Milyen, miért, hogyan...?

[Bartalos Krisztina]

Bihari Balázs mondta:

Hú, Kriszta :) mi az a picsi? :D A taro-gyökérről hallottam már, ha jól teremnek Nálad, remélem majd csereberélünk.
Nekem a gobo miatt szurkoljatok :)

Számíthatsz rám, igaz arra még várni kell, mert kb. 2 hete került hozzám.
A Pi tsi az a kínai vízigesztenye. Cuki egy növényke:-))))

Mi az a gabo?

[Bihari Balázs]

Nem gabo, gobo :) . Japán bojtorjángyökér, elvileg az eslő fagyok előtt kell kiszedni, és megenni a gyökerét

[Temesvári Gabilla]

Köszönöm Krisztina! Minden érdekel, főleg a távolkeleti (kínai) növényekre "bukom", tanultam kínai gyógyászatot, ott nem gyógyteákat itattak, hanem ételeket főztek, és a fűszerek, élelmi alapanyagok jelentették a "gyógyszert". Néhányat már begyűjtöttem. Van egy Goji-hajtásom is, remélem megerősödik a gyökere, amit oda tudok adni valakinek. A gyümölcse, és a magja a gyógyerejű. (Tibeti gyógyszer, de kínaiak is használják.)

[Bartalos Krisztina]

Balázs
Majd írd meg, hogy milyen íze volt, ha megkóstoltad.

Gabi
A kínai gyógyászat nagyon érdekes lehet. :-)))) Jó dolog lehet bepillantást nyerni egy ilyen témába.

Biztos, hogy Gojid (Lycium chinensis) van?

Sokan adják Gojiként a nálunk elterjedt Líciumot (Lycium barbarum) is vagy veszik őket egy kalap alá. Pl.: az egyik csomagküldős tavasszal vagy pl itt:
http://szupergyumolcsok.lapunk.hu/?modul=oldal&tartalom=201845
és itt :
(Érdemes a hozzászólásokba belepillantani)
http://matyasciprian.hu/novenyek/goji_bogyo.php

Még nem mertem vele próbákozni, mert nem találtam még olyan helyet, ahol biztosan azt kapom, amit szeretnék is. Olyat is olvastam már, Hogy a Goji bogyóként árult szárított gyümik mindössze 10 %-a a valódi Goji, a többi a L. barbarum. Akkor most mi az igazság???

Egyébként a lovak szeretik a sima Lícium termését... de nem kicsit, hanem nagyon:-)))

[Temesvári Gabilla]

Kedves Kriszta! Úgy gondolom, hogy valódi líciumom van, mert került a kertembe régebben vad (L.B.) is, és elég nagy különbséget látok köztük. Az idén ugyan nem virágzott, tavaly 1-2 virág volt rajta (2 éves volt), ami hasonlít a vadhoz, lilás, csillagalakú, abból még nem lett gyümölcs. Aszalt gyümölcsöt kínai boltban vettem, az nagyon finom, és remélem, hogy eredeti. Az atropinos hatásokat nem észleltem legalábbis. Azért kóstoltam meg, hogy eldöntsem, kell-e nekem ez a cserje egyáltalán. Óriásira nőtt, de vissza kell vágni 60 cm-re, hogy inkább bokrosodjon az első években. Ezt meg is tettem. A visszahajló ág a földre érve legyökeresedik, így már van "gyerek". Remélem, hogy jövőre jobb lesz a tavasz, és sikeresen ehetem végre a saját bogyóimat is. Emiatt a visszahajlás miatt célszerű karó mellett felkötni, vagy visszavágással zömökre hagyni.