Bernátzki Lajos blogja (8)

Hát, ezt is megértük. A szokott, remek borünnep Sopronban, szűkebb hazámban. Végül is sokat nem kell róla mondani, mert a remek soproni borok, amelyek köszönhetően a még remekebb felkészültségű szőlőtermelőknek, minden borszerető embert elvarázsoltak...

Hozzá egy-két kifőzde, finom ennivalókkal (köztük kecskesajttal), aztán még rá is segített a jó borok fogyasztására.



No akkor egy-két képet...



Alig voltunk páran kinn a Kisvárkerületen...…

Folytatás

Folytatom Mythago világának ismertetését.

Most az egyik legrégebbi kedves magyarhoni fát,

a szilt mutatom be.…

Folytatás

A tölgyfa

Folytatom a Mythago erdő csodálatos világának ismertetését.



A következő hazánk… Folytatás

A nemrég elhunyt Robert Holdstock írt egy csodálatos könyvsorozatot (amit sajnos, a mai napig nem adtak ki magyarul). Ezek a művek az ősi, romlatlan és az emberek nagy része számára szinte megérthetetlen és felfoghatatlan misztikumú világról, az erdőkről szólnak.

Az… Folytatás

Folytatom a soproni borok bemutatását. Ám előtte, egy kis további eszmefuttatás, hogy miért jó a bor?...



A bor és a szőlő egészségvédő hatása

Fontos tudnunk, hogy a bor… Folytatás

Soproni borok I.

A soproni borvidék számtalan borfajtát kínál. A sok remek bortermelő gyakorlatilag teljesen azonos minőségi szintet képvisel. Minden borukat szinte lehetetlen bemutatni, ezért egy teljesen személyes, szubjektív kínálatot szeretnék…

Folytatás

A Gazmánia létrehozóival elindítunk egy sorozatot, amelyben bemutatjuk az általunk ismert (és szeretett) szőlő- és borfajták világát természetes környezetükkel együtt.

Elsőként szűkebb hazám, Sopron és környéke szőlő és borfajtáit mutatnám be (több részletben).…

Folytatás

Új gyümölcs a mirtuszdió



A mirtuszdió (Acca sellowiana) csak a hazai piacon ismeretlen egyelőre, Nyugat-Európában minden déligyümölcs-kereskedő standján megtalálható. Idehaza jobbára gyűjtők és hobbisták foglalkoznak termesztésével. Milliónyi porzószálból álló virága és szamócaillatú gyümölcse miatt egyre népszerűbb a különlegességeket kedvelők körében.

A gyümölcs méretében és külsejében valóban hasonlít a nagy zöld dióhoz,… Folytatás